5月31日，在悠扬婉转的民乐旋律中，由嘉兴市秀洲区非遗协会、杭州萧山国际机场、五芳斋实业公司联合举办“五侠江湖 粽韵糯香”端午非遗体验活动，在杭州萧山国际机场交通中心正式启动。嘉兴市秀洲区文化和旅游局、杭州萧山国际机场、五芳斋实业股份有限公司等相关单位领导及嘉宾莅临现场。嘉兴市秀洲区文化和旅游局党组书记、局长山振华先生和嘉兴市秀洲区非遗协会常务副会长、五芳斋实业副总经理徐炜女士发表致辞。杭州萧山国际机场场区管理中心党总支委员、第一党支部书记、场区中心副总经理赵春霞女士饶有兴致地向五芳斋粽子制作技艺传承人胡建民大师学习包裹粽子。此次活动不仅为过往的旅客朋友们带来了一场视觉与味蕾的盛宴，更在机场这一特殊的空间内，弘扬和传承了中华民族的优秀传统文化，向过往旅客们展示了非遗的独特魅力。
今年是金庸先生百年诞辰，嘉兴作为金庸先生的出生地和少年成长地，多年来坚持讲述先生“侠之大者”背后的深厚情怀和“江湖一梦”背后的家园故事。作为有着百年历史的嘉兴知名中华老字号企业，五芳斋努力承担社会责任，以“五侠江湖 粽韵糯香”为主题，与杭州萧山国际机场联合举办的非遗宣传活动，诚邀四方宾客共赴一场美食江湖的诗意之旅。
现场还设置了非遗美食摊位，大师们纷纷展示各自的绝技。五芳斋粽子制作技艺第四代传承人、五芳斋首席技术专家胡建民先生现场演示了粽子的制作过程，从选材、浸泡、包裹到蒸煮，每一步都严格遵循传统工艺，确保粽子的口感和品质。旅客们纷纷驻足观看，不少人还亲自动手尝试制作，体验了一把传统手艺的魅力。除了国家级非遗项目五芳斋的粽子制作技艺，活动还设置了多个非遗技艺展示区，包括婺式传统糕点制作技艺、省级非遗项目“秀洲农民画”等多个非遗项目。旅客们在欣赏精美作品的同时，也深入了解了这些传统技艺的历史渊源和独特价值，让旅客们在轻松愉快的氛围中感受到非遗的独特魅力。
活动现场，五芳斋与天猫美食大牌日联手开启精彩端午系列活动，实现线上线下联动。中华老字号五芳斋联合天猫美食官方号，直播间云播“五侠江湖 粽韵糯香”端午非遗体验活动。五芳斋副总经理徐炜女士现场化身非遗推荐官，带领消费者们在线上感受非遗国粹的魅力，于此同时五芳斋天猫直播间内福利开抢，开启线上端午618狂欢。
6月1日国际儿童节，五芳斋亲子研学课堂在“五侠江湖 粽韵糯香”端午非遗体验活动的现场开启特别教学活动。非遗粽艺课堂上，胡建民大师讲述粽子的历史和故事，带大家体验裹粽全过程，让学员们深刻感受到粽文化带来的无限魅力。
杭州萧山国际机场作为国际性的交通枢纽，每天有数以万计的旅客往来于此。自2023年起，五芳斋先后在杭州萧山国际机场开设了两家门店，为往来的旅客带来多种中华节令美食，满足不同来往客群的需求，也深受旅客朋友们的好评与喜爱。本次，五芳斋与萧山国际机场此次联合举办的“五侠江湖 粽韵糯香”端午非遗体验活动，不仅为旅客们提供了一个深入了解中国传统文化的平台，也展现了五芳斋作为中华老字号企业的文化自信和社会责任感。通过这样的文化交流活动，五芳斋希望将中国的非遗文化传播得更远，让世界感受到中华文化的源远流长。本次活动将持续到6月15日，欢迎各位往来的旅客朋友们前去体验打卡。
五芳斋与杭州萧山国际机场的这次合作不仅加深了公众对非遗的理解和认识，也为传统文化的传承与发展搭建了新的桥梁。未来，五芳斋将继续致力于非遗的保护与推广工作，通过更多形式多样的活动，让传统文化在现代社会焕发新的活力！
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