近些年,食品安全问题频发,从“骨泥淀粉肠”事件暴露出的原料安全隐患,到“网红奶茶店柠檬过期”折射出的餐饮业操作规范缺失,一系列食安事件不断挑战着消费者的信任底线。在此背景下,陕西绿清竹食品科技有限公司始终秉持“品质至上”的理念,严控品质防线,以现代化工艺与匠心精神,为市场带来更安全、更健康的豆腐产品。
陕西绿清竹食品科技有限公司全产业链优势显著,依托母公司竹园村食品科技股份有限公司在食品行业十余年的深厚积淀,打造了贯穿“农产品种植-精深加工-冷链物流-终端销售”的一体化产业生态。此外,绿清竹斥巨资引进日本全自动化生产设备,结合韩国、日本、马来西亚、澳大利亚及中国台湾省的前沿技术,将传统工艺与现代科技巧妙结合,为产品品质提升与产业升级注入强劲动力。
在原料选取上,绿清竹精选东北非转基因海伦大豆作为原料。该产地大豆颗粒圆润饱满,平均直径达6.2mm,粗蛋白含量高达40%,是优质的A级大豆,为豆腐的高品质筑牢根基。在生产上,采用100℃熟浆工艺,相比传统生浆法,这一工艺对设备要求更严格、成本更高,但能使蛋白质充分变性,不仅去除豆腥味,还让豆腐口感甘甜、豆香浓郁。此外,绿清竹坚持“只磨1道、只压榨1次”,避免过度加工导致的营养流失,确保每一口豆腐都纯净健康。
在实现品质与安全的双重突破后,绿清竹持续创新产品线,精心推出了包括百搭鲜豆腐、传统老豆腐、滑嫩豆腐、内酯豆腐、营养鸡蛋豆腐和特色黄金豆腐在内的多元化产品系列。为了让更多消费者享用到高品质豆腐,绿清竹已成功进驻盒马鲜生、华润万家、成山农场等主流商超渠道,建立起完善的终端销售网络。同时,绿清竹积极拓展线上销售渠道,与淘菜菜等社区电商平台及黄马甲、米禾等专业生鲜供应链达成战略合作,构建起线上线下融合的全渠道营销体系,持续扩大品牌影响力。
绿清竹以全产业链优势为根基,以科技创新为驱动,从原料甄选到工艺革新,从产品研发到渠道布局,全方位构建豆腐制品品质新标杆。相信绿清竹将继续秉持“品质至上”的理念,以匠心精神守护每一块豆腐的品质与安全,让更多消费者享受到健康、营养、美味的豆腐产品,为中国豆制品行业的品质升级贡献企业力量。