2025年04月22   星期二    站内搜索
字号大小:
0

食药总局解读网络餐饮新规

2018-01-05 15:50:28    作者:记者 段光平
核心摘要: 日前,国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》开始施行。新规对外卖平台和入驻商家作出哪些要求?“吃货”们的舌尖安全增添了哪些新保障?国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君接受了记者的专访。

日前,国家食品药品监督管理总局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》开始施行。新规对外卖平台和入驻商家作出哪些要求?“吃货”们的舌尖安全增添了哪些新保障?国务院食品安全办副主任、食品药品监管总局副局长孙梅君接受了记者的专访。

孙梅君表示,网络餐饮服务平台要对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证进行审查,与入网商家签订食品安全责任协议,登记入网商家的名称、地址、法定代表人等信息,确保入网商家具有实体经营门店,确保其许可证载明的经营场所等信息真实可靠,确保其按照许可的主体业态和经营项目从事经营活动,不得超范围经营。

网络餐饮服务平台要设专门食品安全管理机构,配备专职的食品安全管理人员,定期进行培训和考核。要建入网餐饮服务提供者审查登记等相关制度,并在平台上及时公开,接受社会监督。网络餐饮服务平台要制定送餐服务管理规范,加强送餐人员管理和食品安全知识培训,保障配送容器安全无害、清洁卫生,还要关心“外卖小哥”身心健康,保障他们的合法权益。

媒体聚焦更多

五大行高管年薪或难逃“腰斩”命运
央企高管降薪风声渐起,作为金融业里最“高大上”的国有五大行(设银行、农业银行、中国银行、交通银行、工商银行)或将最先受到冲……

  • 杭州明日起全面放开住房限购
  • 杭州明日起全面放开住房限购
  • 杭州明日起全面放开住房限购
  • 杭州明日起全面放开住房限购
  • 杭州明日起全面放开住房限购

关于我们  |  联系我们  |  人员查询  |  广告服务  |  合作加盟  |  版权声明  |  网站留言