爆竹声声，相聚满满，金龙腾腾，岁岁平安。北京香格里拉龙年新春活动现已启动，客房体验、丰盛的年夜饭及缤纷节日好礼，不同形式主题的团圆体验让您和亲友家人一起乐享欢聚时刻，开启好运新年。
尽显仪式感的丰盛年夜饭
以新年美味为引，北京香格里拉为客人量身定制了多种春节盛宴选择。香宫中餐厅、大宴会厅、新阁套房，还有家宴外卖到家等多种方式的温馨团圆宴。
香宫团圆宴
载誉无数的北京香格里拉香宫中餐厅是香格里拉集团久负盛名的中餐品牌。位于饭店景阁二层，香宫主营传统粤菜、果木烤鸭及地道本地菜，以细致精湛的烹调手法、色香味俱全的菜品、宾至如归的优质服务让客人赞不绝口，一直以来都是亲友聚会、合作伙伴宴请及各种庆典活动的上佳之选。
香宫中餐厅于2023年12月中旬焕新升级了全新菜单。2023年8月底加入北京香格里拉，来自中国香港的中餐行政总厨袁振威师傅，在他到来仅三个月的时间，和厨师团队悉心研究，在保留原有香宫经典菜品的同时，整套菜品有对名贵食材的简单处理；也有普通菜品在巧思烹调下重获新生。袁师傅匠心打造的经典炖汤、广式烧腊、经典粤菜等，让客人既可以体验粤菜古老的味道，也能品尝到新的烹饪技法下粤菜的创新风味。
今晚的媒体品鉴晚宴，袁师傅将呈现多道自己的招牌菜，以珍馐美馔融合地道风味，传递美好寓意。这些菜也将放到香宫年夜饭菜单里，不论是食材的选择或是味道的调理，都将带给宾客多重味觉与视觉上的享受。
果木烧红袍香辣乳猪:有别于其他烤乳猪，袁师傅的烤乳猪略带香辣口感。在协助南昌香格里拉开业期间，袁师傅发现当地盛产的樟树港辣椒口味独特，入口前期香甜、中期香脆、后期辣而有香，椒香浓烈程度多过其他辣椒。因此结合了其他5种不同辣椒一起，研发一个独特的辣酱来腌制乳猪，打造专属的香辣乳猪。此外他在选材上更为精心，袁师傅选用6斤重的广东幼猪，传承广式乳猪技法，涂抹10多种酱汁腌后用枣木烤制。烤熟的乳猪外表金红油亮、香脆可口，肉质丰腴且软嫩，略带香辣，丰富的口感交织在唇齿中，香味四溢、风味独特。一只红袍乳猪饱满气派端上年夜饭的餐桌，将为整个宴席锦上添花。
香宫佛跳墙：佛跳墙又名“福寿全”，有着福寿双全、万事如意的美好寓意。它是一道福建名菜，集各种海味山珍煨于一坛，却能做到既有共同的荤香鲜美，又能保持各自的口感风味。袁师傅精心挑选了各类高级食材，鲍鱼、海参、鱼肚等，配以干贝、杏鲍菇、香菇等多种佐料。如此精料精做，使这道菜的汤清鲜美、荤而不腻，食后唇齿留香，味中有味，妙不可言。
五福临门盆菜：在广东人年夜饭的餐桌上，“盆菜”是必定会出场的传统粤式大菜。吃“盆菜”寓意团圆喜庆，盆满钵满的好意头。来自香港的袁师傅精选逾十种珍贵原料，山海佳珍，满盆尽宝，每一层摆放的食材更为讲究。置于炭炉文火慢熬，缤纷菜肴相会交融，浓味飘香、尽显富贵，顺意呈祥。
自制黄辣酱盘龙东星斑：软嫩鲜美的东星斑，品质相当出众；辣而不呛的自制黄椒酱色泽金黄，看着就勾人食欲。与东星斑同蒸，鱼肉的鲜甜在馥郁的黄椒酱中荡漾开来，更具赏味的丰富口感。香宫用这道菜祝福到店的每一位宾客像盘龙东星斑一样年年有余、红红火火。
金汤全家福：一道融合各类蔬菜的创意菜品，独特的摆盘、清爽解腻的口感，祝福各位来宾财运滚滚，家庭美满、健健康康。
每套年夜饭菜单的菜式名字也是饱含着对新年的美好期许，比如大展宏图寓意着新的一年大有作为，添福增寿寓意家人身体健康，老人长寿等，在这个团圆的时刻，赋予了菜品美好的寓意。除夕夜，香宫还将有直播春节联欢晚会及财神爷拜年等互动，从匠心打造的高品质菜单到精彩的用餐氛围，让您与家人体验充满年味的喜庆团圆宴。
新阁套房尊享团圆夜
北京香格里拉新阁套房拥有优雅的私密空间，客厅坐拥无敌落地窗，观赏无与伦比的城市景致。这个春节，与家人亲友在新阁套房团聚一堂，客厅的节日氛围布置、围桌的丰盛年夜饭，长辈们觥筹交错观看春晚，小辈们抢红包谈天说地，在北京香格里拉开启一场视觉和味蕾上的团圆盛宴。
大宴会厅除夕年夜饭
除夕年夜饭不仅是单纯地享受满桌的佳肴盛馔，更是亲人间的一次心灵交流。老少同堂，长幼同桌，边吃边聊，不在乎排场大小，只愿承载喜悦和期盼。今年酒店在大宴会厅为客人准备了阖家围桌年夜饭，除了享用品种丰盛的中式晚宴，还可以和家人一起包饺子、写春联或是通过大屏幕收看春节联欢晚会。
浓郁年味在家享
北京香格里拉打造多种年夜饭外卖套餐，无论中式或是法式，从保温的高大上的包装到吉祥寓意的菜品，让您足不出户在家享用一顿五星级大厨打造的年味。
香宫中式外卖套餐
“龙年大吉”、“龙举云兴”及“龙腾虎跃”三套中式外卖套餐，包含精美凉菜、经典热菜、老汤、饺子、软饮及果盘等年味菜品，其中的“龙腾虎跃”外卖套餐更是将“蟹中之王”帝王蟹放进菜单，豪气冲天，还兼具“蒸蒸日上”的好彩头。
AZUR聚餐厅外卖套餐
屡获嘉奖的AZUR聚餐厅是北京香格里拉招牌餐厅之一。餐厅位于酒店新阁一层，秉承选用高品质食材，例如澳大利亚Mayura纯血和牛、5J伊比利亚火腿、进口生蚝、鹅肝酱、龙虾和鱼子酱等，演绎出正宗且富有创意的法国蓝色海岸美食。
套餐除了富有吉祥寓意年年有余的大黄鱼配酸辣鱼骨汁，主菜还包含约1.3公斤的M3安格斯战斧牛排，酷似斧头的外表隐藏着细腻的肉汁，嫩度、弹性及肥瘦比例把握恰当，霸气上桌渲染节日气氛，用异域风情体验家庭欢聚。
新春贺年佳礼
酒店种类丰富的贺年佳礼，是您在家享用或走亲访友的必备之选。招财进宝、龙腾九霄、龙凤呈祥等年糕礼盒，花胶鸡、鸿运当头聚宝盆，还有高大上的各式礼篮等，每一口都是味蕾与幸福的交响。特别值得一提的是，香宫鲍汁佛跳墙盆菜是香宫中餐厅专为选择让年夜饭回归家庭餐桌的客人设计。严选肉质紧实的鲜鲍鱼，加上花胶和滋补的辽参，再搭配牛肋条、明炉烧鸭及袁振威师傅招牌香辣乳猪等食材，玉食金汤，悉数煨藏，客人足不出户就能在家轻松享用年味佳肴。
祥龙纳福，玩转福满堂花式饽饽。今晚酒店还邀请了胶东花饽饽手艺人赵晶晶女士为大家现场制作。胶东花饽饽距今有三百多年历史，纯天然手工制作，营养美味健康。作为山东胶东半岛风俗文化的重要代表，早在2009年便被列入山东省省级非物质文化遗产名录。款式多样的花饽饽寓意红红火火、蒸蒸日上，也将美好的新年祝福送给到场的各位嘉宾朋友。
幸运红包抽大奖
温情跨年，新年复始。北京香格里拉“恭喜发财赢大礼”邀您抽取红包，赢取餐饮礼券。即日起至2024年2月29日，凡是当天在酒店有任何支付消费，当天持消费凭据到前台抽取红包，赢取咖啡CHA自助低至5折、香宫烤鸭券、任意餐厅餐饮消费低至5折等各种特惠礼券，与亲友相聚于此乐享缤纷的美味，开启好运新一年。
民俗趣味活动
在千年文化古韵之都，北京香格里拉致力于打造丰富多元的生活文化体验，让更多年轻人、住店客人、本地居民了解及传承古都文化。
此次媒体品鉴晚宴，酒店邀请了糖画、毛猴、鼻烟壶、写春联等民俗艺人，以及糖葫芦、面茶、卤煮、花饽饽等非物质文化遗产体验，让嘉宾感受中华民族的艺术文化魅力及亲自动手带来的乐趣。
今年春节假期，从初一到初七，传统舞狮、写对联福字、剪窗花、儿童趣味手工等，酒店将变身亲子玩乐天堂，让阖家玩转春节假期。
春节客房礼遇
放飞神兽，尽情玩乐。酒店新增了“奥特曼”亲子主题房，内设奥特曼抱枕、地垫及玩偶等，细节感满满等着孩子前来探索。与孩子入住即享海底世界门票及早餐的客房包价，与他们一同感受童真与美好，尽享温馨时光。好味如云，舌尖开启寻味食刻。
饭店周边旅游攻略
无论是悠然自得地探寻都市漫游的松弛感，还是打卡种草已久的小众宝藏地，探索酒店周边丰富多彩的当地生活，花式解锁假期新体验。
文化风光景点
万寿寺：从酒店步行约15分钟
号称“京西小故宫”的万寿寺北京艺术博物馆。“寿”乃“人生五福”第一福，始建于明万历年间的万寿寺，成为皇家祝寿庆典的特定场所。到了清朝，不断扩建，面积越来越大，遂有“京西小故宫”之称。乾隆3次在此为母亲钮祜禄氏祝寿，慈禧时成为她前往颐和园的行宫。
太平洋海底世界：从酒店出发大约15分钟车程
坐落于西三环中央广播电视塔下，180度的环绕亚克力玻璃，珊瑚礁丛、珍稀的海洋动物，迷人的景观尽收眼底，让您领略到海洋的博大太平洋海底世界。
北京动物园：从酒店出发大约5分钟车程
中国最大的动物园，有500多种5000多只的野生动物，如大熊猫、朱鹮、金丝猴等。紧邻的北京海洋馆是北京动物园内的一个特色展馆，是目前世界最大的内陆水族馆，分为七个主题的展示区域，有500多种海洋鱼类和海洋生物等。
颐和园：从酒店出发大约15分钟车程
迄今保存最完整的一座皇家行宫御苑，被誉为“皇家园林博物馆”。
购物天堂
世纪金源购物中心：从酒店出发大约10分钟车程
北京最大的购物中心，集合了购物、餐饮、亲子等大大小小商户1500余家
五棵松万达广场：从酒店出发大约15分钟车程
位于长安街与西四环交汇处，毗邻华熙LIVE，集娱乐、文化休闲、购物、餐饮等400余家品牌，是京西城市理想生活新阵地。
北京香格里拉饭店位于北京市海淀区西三环紫竹桥的北京香格里拉饭店，酒店周围交通便利，靠近万寿寺北京艺术博物馆、动物园、紫竹院公园、颐和园等知名景点。临近地铁10号线及6号线，距离地铁16号线万寿寺站步行约5分钟。
北京香格里拉客房与套房总数共达670间，高雅舒适的室内装修让前来入住的宾客尽可放松身心，酣然入梦。新阁为贵宾特设142间富有品位的客房及各式特色套房。客房最小建筑面积为50平方米，下榻新阁的客人可以享用新阁贵宾廊与众不同的专享服务及设施。
酒店内设7家风格迥异的餐厅和酒吧，无论是精致的法餐AZUR聚餐厅、讲究食材的西村日本料理，亦或是菜单全新的粤菜香宫中餐厅，及享有“龙虾之家”的咖啡CHA自助餐厅，都能满足客人在餐饮方面的不同需求。景阁一层的大堂酒廊是商务洽谈的场所，在优雅奢华的氛围中品尝各式精美的中西式茶点，更可尽赏窗外怡人的花园美景。天气晴好的日子，可在中式花园春榭吧中享用精致菜点和各式饮品。
位于新阁四层的健体中心配备当今先进的健身设施设备及室内温水游泳池。作为香格里拉集团品牌的香格里拉CHI水疗为宾客提供奢华静谧的室内空间，宾客尽可放松身心，体验心旷神怡的舒适感。被称之为“迷你颐和园”的约3000平方米的中式花园，风景秀丽、景色怡人，拥有小桥流水、鱼塘瀑布和中式亭台的传统庭院。
香宫中餐厅
香宫招牌菜
黑虎菌酱清蒸东星斑
香宫招牌菜
香宫清心汤
香宫招牌菜
果木烧红袍乳猪
香宫团圆宴
新阁总统套房
新阁套房年夜饭
龙腾虎跃外卖套餐
AZUR聚餐厅外卖套餐
恭喜发财抽取红包活动
当晚主要菜品
果木烤红袍乳猪
龙腾四海金绣球
自制黄辣酱盘龙东星斑
央企高管降薪风声渐起，作为金融业里最“高大上”的国有五大行(设银行、农业银行、中国银行、交通银行、工商银行)或将最先受到冲……
