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郑州工人路国大四季鲜美食城齐聚美食

2020-04-22 13:29:44    作者:本报记者弓盛舟
核心摘要:

扣碗是一道河南的特色菜,扣碗的做法种类繁多,排骨、鸡块、肘子、腐乳肉等,多达几十种菜品都能做成扣碗的形式。大部分都是以肉类原料制作,一般采用先炸后蒸的方式,让食材中所有的味道充分融合,两种烹饪方式的结合,让菜品有了更加丰富的口感和层次。


近日,记者获悉,郑州工人路国大四季鲜美食城“弓记肉夹馍熬菜”的扣碗鲜嫩、味美,集多种的营养于一身,做出的菜品软烂而不腻,蒸出来的扣碗原汁原味、滋补养生、老少皆宜,深得食客的青睐。


扣碗中的众多菜式“小酥肉”,“弓记肉夹馍熬菜” 的这道“小酥肉扣碗”真的是妙不可言,它选用的是猪腿肉,肥瘦都有,吃起来软香不腻,味道超赞!

“弓记肉夹馍熬菜”还有一个非常地道的农家菜品----“大锅菜”,里面有菜有肉,食材多样,但都很常见,好吃又简单,不论是配米饭还是配馒头都特别好吃,这样的熬菜真的是一次吃不够!

还有肉夹馍,里面满满的都是肉啊,看着真是太馋人了,一口咬下满嘴肉,馍馍外酥里嫩,卤肉软烂咸香,再搭配一点辣椒解腻,吃起来真是很不错,让人一吃就忘不了,酱肉加上烤制的面饼是一种回味悠远的香甜。

郑州工人路与伊河路交叉口国大四季鲜美食城的“弓记肉夹馍熬菜”的美味在等你来。

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